蓼科高等学校で、講座を開催しました

講座名

みそ製造

講師

信州ものづくりマイスター　一條範好氏（長野市：マルコメ株式会社）

内容

みそ製造

感想

・発酵食品について話を聞けて面白かった。みそ汁がとてもおいしかった。
・みそを作ることがこんなに大変なんだなと思いました。