小諸養護学校で、講座を開催しました

喫茶サービス

アビリンピック指導者　重山敬太郎氏（松本市：ホテルブエナビスタ）

アビリンピック喫茶サービス種目の課題を活用した接客サービスの実習

・むずかしい部分もあるけど、練習してがんばりたいです。
○先生感想
・講師に全面的に協力していただき、道具も本番と同じものを使用し、大変有意義な練習となりました。デモンストレーションを間近で見せてもらい、所作の美しさ、応対の仕方など、プロの仕事の一端に触れる機会となり、とてもよかった。
・来年度のアビリンピックに出場したいという生徒の意識づけができた。職員が今後指導にあたる際、注意すべき点が分かりました。