活動状況
Activity Status
茅野市立永明中学校で、講座を開催しました
2017.10.27
講座詳細
- 講座名
日本料理
- 講師
信州ものづくりマイスター 倉科集雄氏（松本市：ホテルおもと 料理長）
- 内容
日本料理について（旬、彩、出汁の取り方、切り方）、デモンストレーションと実習
- 感想
・日本食の作り方や味にふれあえてとてもよかった
・食べ物（日本食）についてもっと知りたいと思った
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