活動状況
Activity Status
上田千曲高等学校で、講座を開催しました
2018.01.24
講座詳細
- 講座名
日本料理
- 講師
信州ものづくりマイスター 丸山大輔氏（長野市：日本料理悠善 料理長）
- 内容
日本料理について、デモンストレーションと実習
- 感想
・講師の方の調理の技術を拝見し、自分も更に技能を高めていきたいと思った
・にんじんを花の形にするのは、すごいと思ったし、もっと練習してうまくできるようにしたい
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