下伊那農業高等学校で、講座を開催しました

西洋料理

信州ものづくりマイスター　田邉　真宏氏（松本市：ヒカリヤニシ）

・西洋料理と聞くと、値段が高いイメージがあったが、一つ一つの食材の見方を変えることを学び、奥が深いと感じ、イメージが変わった。
・私は栄養士の学校に進学するので、講師から教わった知識と技術を生かしていきたいと感じた。